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Detalles del producto

Pasta de Cacao Natural 20kg

$132.94

Producto homogéneo, de color marrón oscuro. El producto fundido es un aceite de textura fina.

Proceso: el licor de cacao, también conocido como “pasta de cacao” es el producto obtenido por la desintegración mecánica de granos de cacao limpios y pelados, sin extraer sus componentes ni agregar ningún tipo de elemento. Los granos de cacao seleccionados para obtener Licor de Cacao se tuestan, pelan, muelen y refinan.

39 disponibles (puede reservarse)

SKU: LC00N05020 Categorías: , Etiquetas: , , , , ,

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Descripción

Atributos sensoriales, masa de cacao altamente aromática con perfil sensorial de frutas, panela seca, malta y madera

Información alérgenos, la masa de cacao no ha sido irradiada ni tratada con gas. No contiene transgénicos ni productos alergénicos. No contiene gluten.

Calidad garantizada.

 

Alérgenos Sin gluten
Almacenaje En un ambiente fresco (entre 20 y 25ºC) y seco (Humedad relativa menor a 60 &), libre de olores fuertes, donde exista una adecuada circulación de aire y evitando la exposición directa al sol.
Recomendaciones de uso Repostería de chocolate, panadería, postres y helados, cereales para el desayuno, productos lácteos, dulces de azúcar y golosinas, bebidas calientes, entre otras.
País de origen del producto Venezuela
Zona del producto
Marca Cacaoviz
Especialidad Natural

Información adicional

Peso 20 kg
Dimensiones 37 × 37 × 26 cm

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